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祥卤坊告诉你经营熟食加盟店的注意事项

  卤味熟食的是市场前景比较好,是个不错的创业项目,下面是祥卤坊的小编整理的一些开店注意事项,有需要的朋友可以看一看。

  1、开始时规模不宜过大。新人创业者开熟食加盟店,由于受到各方面的制约,为了降低风险,在开始经营时,熟食加盟店的规模不宜过大,一般10平方米左右。招聘人员小宜过多,一般规模的有2~3个营业人员,夫妻2人店是比较好的经营模式。但是随着熟食加盟店经营规模的扩大,店面和人员都要适当增加。

  2、熟食消费对象定位很重要。城市居民、企业工人、大学生和外地游客等,是消费熟食的主要对象,创业者在经营熟食的过程中要瞄准这一类消费群体。

  3、熟食加盟店店面应选择"旺的铺面"。店面要选择在人气比较旺的地方。有两个选址是非常棒的,头一选择在大的居民区附近,并且选择在居民每天经常路过的地方。其次是选择在旅游景点附近,人流量大,外地游客多,食用方便、有特色的熟食销售更好。

  4、经营方式多样化。可选择门面经营,也可选择流动经营、产品配送等形式。熟食加盟店门面经营要有销售门面和加工房间,尽量是选择前店后厨,这样经营起来比较方便。流动经营要有相关的设备、操作平台等。无论是门面经营还是流动经营,卫生条件是一定要搞好的。

  5、到有关部门办理相关证明文件。开办熟食加盟店需要营业执照、卫生许可证、职员健康证,必要时还要有土地使用证。另外,经营熟食还需要一定量的流动资金,添置必要的冷冻、冷藏设备等。

  祥卤坊烧鸡隶属于河南乐派餐饮管理有限公司,是及生产,配送,销售,加盟,为一体的大型连锁品牌,公司秉承好食材,用心卤,更美味的原则,为消费者提供健康放心的餐桌美味,致力于成为熟食家宴领军的品牌。

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